Салата от пресен карфиол

Необходими продукти:

1 малка глава карфиол
100 г кашу
1/2 ч. ч. ябълков оцет
1/4 ч. ч. вода
1/2 ч. ч. соев сос
1/2 ч. ч. зехтин
1/4 ч. ч. захар
сол
черен пипер

1. Нарязваме карфиола на малки розички и го слагаме в купа.

2. В малко зехтин запичаме на тиган кашуто и го слагаме при карфиола.

3. Приготвяме дресинга като в касерола загряваме водата, оцета и захарта. Сваляме от котлона и добавяме соевия сос, зехтина, солта и черния пипер и поливаме карфиола. 

4. Изчакваме около два часа преди да консумираме като от време на време разбъркваме.