Необходими продукти:
250 г гъби печурки
250 г червена леща
1 голяма глава лук
1 морков
2 картофа
целина
чубрица
сол
Задушаваме в горещо олио нарязания лук. Когато лукът омекне добавяме около 2 литра вода, в която пускаме червената леща, нарязаните гъби, морков и картофи. Посоляваме на вкус и оставяме да ври до пълна готовност. Добавяме и останалите подправки на вкус. Когато всички продукти са добре сварени сваляме от котлона и пасираме. Сервираме според вкуса си.
Няма коментари:
Публикуване на коментар