Тези бисквитки си нямат история. Просто ми се хапваха бисквитки с аромат на цитруси. И понеже нищо не се случва случайно ми попадна точно днес рецепта за такива. Просто нямаше какво да ме задържи и станах и извадих пакетчето с масло, за да омекне и да мога да ги забъркам.
Мога да кажа само, че ако обичате хрупкави бисквитки със свеж аромат ще се влюбите точно в тези.
Необходими продукти:
250 г меко масло
1 3/4 ч. ч. захар
1 яйце
2 ч. л. настъргана цитрусова кора (портокал, лайм, лимон или смес)
2 ч. л. цитрусов сок
2 ванилии
1/2 ч. л. сол
1 ч. л. сода за хляб
1/2 ч. л. бакпулвер
3 ч. ч. брашно
Начин на приготвяне:
1. Разбиваме на пухкав крем маслото и захарта. Към тях прибавяме яйцето, кората и сока от цитруси и ванилията и разбъркваме добре.
2. Отделно смесваме добре брашното, содата, бакпулвера и брашното. Прибавяме постепенно и омесваме тестото.
3. С лъжица загребваме от сместа и правим топчета, които поставяме върху хартия за печене на около 10 см разстояние. Печем на 170 градуса до леко зачервяване отдолу.
Източник Real Housemoms
Няма коментари:
Публикуване на коментар