На 15 август моето малко съкровище стана на 2 месеца и реших отново да направя нещо сладко по този повод. Защо сладко, защо мъфини и защо бананови? Ами всички деца обичат сладко, обичат и мъфини, а бананите са от малкото плодове, които децата с удоволствие ядат. Та, надявам се един ден да й станат едно от любимите лакомства, които мама ще й приготвя.
Необходими продукти:
1/4 ч. ч. разтопено масло
1/4 ч. ч. олио
3/4 ч. ч. захар
2 яйца
3 банана (намачкани)
1/2 ч. л. сол
1 ч. л. бакпулвер
1 1/2 ч. ч. брашно
шепа накълцани ядки пекан и още няколко цели (може да се заменят с орехи)
50 г бял шоколад
Смесваме продуктите в дадения по-горе ред като добавяме и накълцаните ядки пекан в тестото. Изливаме сместа в намаслени формички за мъфини. На всеки слагаме по една ядка пекан отгоре и поръсваме с нарязан на ситно бял шоколад. Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Няма коментари:
Публикуване на коментар