Банички със спанак и сирене

Необходими продукти:

1 пакет кори за баница
100 г спанак
150 г сирене
2 яйца
1/2 кофичка кисело мляко
1 пакетче масло

Спанакът предварително бланшираме и правим на пюре. Смесваме го със сиренето. Киселото мляко и яйцата разбиваме заедно отделно. Оформлението става по следния начин - вземаме една кора и мажем половината с разтопено масло. Прегъваме на две. Слагаме от сместа с яйцата и от тази със спанака. Завиваме като плик, поставяме в тавичка върху хартия за печене и мажем отново с масло отгоре. Процедираме по същия начин с останалите кори. Печем на 150 градуса докато се зачервят добре.